다이어터들 사이에서 매우 핫한(핫하다 못해 기본메뉴가 되어버린) 마녀스프는 소고기, 버터, 야채가 듬뿍 들어있어 영양도 풍부하고, 건강에도 좋고, 맛도 좋고, 칼로리도 낮아 배불리 먹어도 다이어트가 되고 디톡스 효과까지 볼 수 있어 일석이조인 음식입니다. 그럼, 레시피를 알려드릴게요!
1. 마녀스프란?
마녀스프는 토마토를 베이스로 만드는 야채스프로 소고기와 버터, 각종 야채를 넣어 푹 끓인 요리입니다. 야채만 손질하면 냄비에 넣어 끓이기만 하면 되기 때문에 요리방법이 매우 간단합니다.
2. 마녀스프 재료
재료가 많아 보이지만 소고기와 버터, 각종 야채들입니다.(각자의 냉장고 사정에 따라 또는 좋아하는 야채들도 만들어주시면 됩니다)
- 소고기 한 팩
- 버터 1~2조각
- 토마토 퓨레 250ml
- 물 100~150ml
- 토마토 3개
- 양파 1개
- 브로콜리 1개
- 샐러리 조금
- 양배추 1/2 통
- 당근 1개
- 버섯 (새송이, 양송이 등 취향에 따라)
- 감자 3개
- 기타 자투리 야채
- 카레가루 1~2 스푼
- 치킨스톡 1스푼
- 코인육수 1~2알
- 후추 조금
3. 마녀스프 만들기
- 야채들을 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
- 냄비에 버터와 양파를 넣고 볶다가 양파가 살짝 투명해지면 소고기 한 팩을 넣고 같이 볶습니다.
- 소고기의 겉 면이 익으면 야채들을 모두 넣어 주세요.
- 야채들을 넣은 후 토마토 소스와 물, 코인육수, 치킨스톡, 카레가루, 후추를 넣고 야채가 모두 익을 때 까지 끓여주면 완성입니다.
- 완성된 마녀스프는 전자렌지용 용기에 적당량 소분하여 냉장 또는 냉동보관 해두면 상할걱정 없이 간편하게 먹을 수 있습니다!
4. 마녀스프 다이어트 방법 (예시)
마녀스프 다이어트는 주로 일주일 정도 진행합니다. 지속적인 다이어트를 위해서는 균형잡힌 식단은 물론 운동을 함께 병행하는 것이 좋습니다. 다음의 예시를 참고 해 주세요.
- 1일차 : 스프, 과일(바나나 제외)
- 2일차 : 스프, 채소(감자 제외)
- 3일차 : 스프, 과일, 채소
- 4일차 : 스프, 바나나3개, 저지방 우유
- 5일차 : 스프, 닭고기 또는 생선
- 6일차 : 스프, 소고기, 채소
- 7일차 : 스프, 현미밥, 채소
5. 마녀스프 다이어트의 장점
- 빠른 체중 감량 : 저칼로리 식단을 통해 빠르게 체중을 감량할 수 있습니다
- 디톡스 : 체내의 독소를 배출합니다.
- 포만감 : 섬유질이 풍부한 마녀스프를 섭취하면 배고픔 없이 다이어트를 지속할 수 있습니다.
결론
마녀스프는 건강한 식단으로 다이어트를 할 수 있는 좋은 방법입니다. 야채를 다듬는 과정이 번거로울 수 있지만 한번 만들어두고 적당량을 소분하여 냉장 또는 냉동에 보관해두면 간편하게 먹을 수 있습니다. 하지만 이러한 과정이 번거롭다면 시중에 판매되고있는 완제품을 활용하셔도 좋습니다. 마녀스프를 활용하여 건강하고 균형잡힌 몸매를 만들어 보세요!
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