다이어트 중이지만 맛있는 음식을 포기할 수 없다면! 훈제오리숙주볶음을 만들어 보세요. 굴소스를 활용해 깊은 맛을 더한 훈제오리숙주볶음은 칼로리는 낮고 영양가는 높아 건강한 다이어트 식단으로 손색이 없습니다. 오늘은 훈제오리숙주볶음을 쉽고 간단하게 만드는 방법을 알려드리도록 하겠습니다!
1. 훈제오리숙주볶음 재료
- 훈제오리 슬라이스 한 팩(200g)
- 숙주나물 한 봉지(300g)
- 양파 1개(생략가능)
- 식용유 1~2 스푼
- 다진마늘 1 스푼
- 굴소스 2 스푼
2. 훈제오리숙주볶음 요리하기
- 재료 손질 : 슬라이스 된 훈제오리는 먹기좋은 크기로 적당히 썰어주고, 숙주나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거해 줍니다. 양파도 껍질을 제거한 후 깨끗이 씻어 채를 썰어줍니다.
- 마늘 향 내기 : 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 살짝 볶아 줍니다.
- 훈제오리 볶기 : 훈제오리를 넣어 볶아줍니다.
- 양파, 숙주나물 볶기 : 양파를 넣어 훈제오리와 함께 볶다가 투명해지면 숙주를 함께 넣고 볶습니다. 숙주는 너무 오래 볶으면 아삭함이 사라지기 때문에 빠르게 볶아주세요!
- 굴 소스 : 굴소스를 넣어 골고루 섞어주며 볶습니다.
3. 훈제오리숙주볶음의 칼로리와 다이어트
훈제오리숙주볶음은 고단백저칼로리 식품으로 다이어트 식단으로 아주 좋습니다. 특히 숙주나물은 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮기 때문에 포만감을 줍니다.
훈제오리 숙주볶음은 대략 300~350칼로리 정도입니다. 다양한 채소를 곁들여 함께 섭취하면 영향 균형도 맞출 수 있어 다이어트중에도 맛있는 식사가 가능합니다!
4. 팁
- 파프리카나 당근 등 다양한 야채들을 추가해보세요. 더욱 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.
- 훈제오리를 살짝 볶아 머스터트소스에 찍어 먹어 보세요. 조합이 일품입니다!
- 부추와 함께 볶아먹어도 궁합이 좋습니다!